Welkom ...

Wij zijn een kleine 'zigeunerbrouwerij' / brouwfirma uit Waasmunster. Wij  brouwen zo'n achttal jaren Belgisch gerstenat. In de beginjaren lag onze focus vooral op het nabrouwen van bestaande bieren in een gasinstallatie van 30, daarna 50 liter. De installatie zelf is ondertussen een H.E.R.M.S (Heat Exchange Recirculating Mash System) systeem van 100 liter geworden. Vergisting en lagering gebeuren in een temperatuurgecontroleerde conische tank. Alle brouwsels uit deze installatie kunnen enkel bij ons thuis geproefd worden...

 ...En soms wil je uw kindje de wereld laten zien. Daarom brouwen wij ondertussen  nog steeds thuis onze eigen(zinnige) recepten maar ...

... alle officieel en ook elders verkrijgbare bieren worden nu zo'n 3 jaren gebrouwen in samenwerking met partners uit de brouwwereld en hebben steeds een uniek en eigen recept (dat steeds eerst thuis een proefdraai kende). Naast het standaard gamma werken wij ook met eenmalige conceptbieren, telkens met een aparte toets (bvb injectie van hopextract, chilipepers, oesters, ...). Deze vind je op www.4horsemenbeers.com.

Hoppige groeten ... Kijk zeker eens bij onze verkooppunten en volg de nieuwsfeed voor uptodate informatie.